Bistro Le Hide by Kobayashi

Formé au Japon et en France par de grands noms (Taillevent, Vigato, Robuchon, Ducasse…), Hide Kobayashi est le plus japonais des chefs français et réciproquement. Il officie tous les soirs dans la cuisine de son petit bistro et prépare une cuisine créative, des plats riches en saveurs avec des associations surprenantes et de temps à autre une petite touche asiatique. Excellent rapport qualité prix (Entrée+Plat+Dessert 38€). Chef-Propriétaire Hide Kobayashi. Situé à 1 min à pied de l’hôtel – Dîner 18h-22h30 fermé le dimanche – M Charles de Gaulle Étoile